FIDEOS CON ATÚN

Se puede comer tanto caliente, para invierno o frío como ensalada, para un día de verano.

Una preparación muy versátil!

Necesitamos:

1 lata de atún en aceite o al natural

2 tomates

1 cebolla

1 diente de ajo

2 cdas de aceite

1/2 paquete de fideos

Orégano, pimentón y sal a gusto

Esto es para 3 porciones

Vamos a poner manos a la obra!!!

Antes que nada vamos a preparar todos los ingredientes así después sólo nos queda cocinar...verán que es una preparación muy rápida!!

1. Picamos la cebolla y los tomates. Hacemos con lo mismo con el diente de ajo, en este caso lo mas pequeño que podamos.
2. No te olvides de poner el agua a hervir con sal para los fideos!
3. Poner a calentar el aceite, agregar la cebolla y rehogarlas hasta que estén transparentes.
4. Luego agregamos el ajo y los tomates, que tomen temperatura.
5. Condimentar con orégano, pimentón.
6. Agregar el atún.
7. Ultimo va la sal, ya que el atún posee bastante, primero probamos la salsa y luego rectificamos si es necesario.
8. Una vez que esta la salsa (que es rapidísima), colocamos los fideos en el agua hirviendo y cuando están al dente (ni muy blandos ni muy duros) los escurrimos y colocamos en la salsa!
9. A la mesa a disfrutar!!!

La versión de verano:

Dejamos enfriar y luego llevamos a la heladera para que tome un poco mas de frío. Un rico almuerzo para un medio día caluroso ;)